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Marie-Christine Deblock
25 juin 20213 min de lecture
La ciboulette
La ciboulette est une plante bulbe dont on consomme les longues et fines tiges vertes. Lors de la floraison, ces tiges possèdent des...
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Marie-Christine Deblock
25 juin 202110 min de lecture
Le saumon
Le saumon est un poisson à la chair rosée orangée qui appartient à la famille des salmonidés. Il est souvent apprécié des enfants et se...
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Marie-Christine Deblock
25 juin 20218 min de lecture
Les bienfaits du piment
Description Le piment est une gousse plus ou moins charnue qui contient de nombreuses graines dans sa cavité intérieure. Les piments...
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Marie-Christine Deblock
25 juin 20214 min de lecture
Le cumin
Le cumin est une plante herbacée de la famille des apiacées, tout comme le fenouil, la carotte ou encore le céleri. Originaire du...
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Marie-Christine Deblock
25 juin 20213 min de lecture
Le kiwi
Un seul kiwi renferme une quantité impressionnante de fibres. Grâce aux antioxydants qu’il contient, le consommer régulièrement...
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Marie-Christine Deblock
23 juin 20215 min de lecture
La crevette
La crevette est un crustacé que l'on retrouve aussi bien dans les mers chaudes que sur les côtes françaises. Il en existe diverses...
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Marie-Christine Deblock
23 juin 20212 min de lecture
La pastèque
Elle est désaltérante La pastèque, étant composée d’eau à 92%, permet de se rafraîchir avec gourmandise lorsqu’il fait chaud. Elle peut...
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Marie-Christine Deblock
23 juin 20213 min de lecture
Les Framboises
Les framboises et les mûres sont deux petits fruits rouges stars de l’été. On les apprécie pour leur saveur sucrée et acidulée autant que...
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Marie-Christine Deblock
23 juin 20214 min de lecture
Les bienfaits de la menthe fraîche
De plus en plus proposée sous sa forme fraîche en pot, dans la grande distribution ou les marchés, La menthe est consommée partout à...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20216 min de lecture
Les champignons blancs
Le champignon : légume faible en calories Sommaire Le champignon de l’espèce Agaricus bisporus est le plus cultivé parmi toutes les...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20215 min de lecture
Le céleri
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20216 min de lecture
La coriandre
La coriandre est une herbe aromatique au goût puissant et incomparable. Très présente dans les cuisines asiatiques, indiennes et...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20216 min de lecture
Le poivron
Le poivron Sommaire Le poivron est le symbole de l'été que l'on retrouve aussi bien dans les salades que dans les ratatouilles. Il est...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20216 min de lecture
Le riz
Cultivé depuis des millénaires en Asie, le riz est aujourd’hui consommé à travers le monde entier. Il constitue la base de l’alimentation...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20214 min de lecture
Le pain, quel bénéfice pour la santé ?
Pain de campagne ou multicéréales, baguette blanche ou de tradition… À la boulangerie ou en grande surface, l’offre est vaste, et les...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20213 min de lecture
La roquette
Sommaire Propriétés nutritionnelles de la roquette Usages et vertus de la roquette Consommation de la roquette Quelles parties de la...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 202110 min de lecture
L'amande
L’amande propose de nombreux atouts nutrition et santé. Caractéristiques de l'amande Riche en acides gras insaturés ; Source de protéines...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 202114 min de lecture
Le chou
Facile à cultiver en raison de sa grande capacité d’adaptation au froid, le chou potager est l’un des illustres membres de la famille des...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20211 min de lecture
Comment faire baisser son taux de triglycérides ?
Mettre les omégas-3 au menu En plus de leurs effets prouvés sur la diminution de certains facteurs de risque de maladies...
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Marie-Christine Deblock
20 juin 20215 min de lecture
Les lentilles
La lentille fait partie de l’alimentation humaine depuis la préhistoire. Trônant parmi les légumineuses ayant la plus petite taille, la...
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